Antipasti

En klassisk spaghetti carbonara er en af de mest elskede retter fra det italienske køkken. Ifølge madskribenten Emma Olsen har […]

Rejser du til den italienske by Bologna, vil du opdage, at den klassiske ragù er noget helt særligt. Denne ret

Har du nogensinde drømt om at kunne lave en autentisk italiensk sauce der får hele huset til at dufte af

Kender du den følelse, når du har brug for en nem og velsmagende aftensmad, der virkelig giver et løft? Mange

Pesto Genovese er en elsket italiensk sauce, der stammer fra Genova i Ligurien. Den skiller sig ud med sin fløjlsbløde

Oplev den ægte italienske pesto smag hjemme i Danmark. Pesto er en klassisk italiensk sauce lavet med friske krydderurter, pinjekerner,