Sundhed på en dråbe
Italiensk inspiration
Udforsk verden af italienske specialiteter og unikke produkter

Lær mig at kende
Vil du vide mere om mig og mine projekter? Klik her for at lære mig bedre at kende, eller kontakt mig direkte – jeg er altid klar til en snak!
Seneste indlæg
Italiensk Risotto Ris (Arborio): Den Perfekte Basis til Risotto
Italiensk risotto-ris, ofte omtalt som Arborio-ris, er en kortkornet ristype, der stammer fra Italien. Den…
Italiensk Mortadella fra Bologna: En autentisk delikatesse med historie
Mortadella er en ikonisk italiensk pølse med oprindelse i Bologna i Emilia-Romagna-regionen. Den kendetegnes ved…
Sicilianske Kapers: Smag, Tradition og Kulinarisk Arv fra Sicilien
Sicilianske kapers er små, grønne knopper fra kapersbusken, der trives på øen Salina i de…
Italiensk Taralli: Sprøde, Saltede Kiks fra Syditalien
Italienske Taralli, ofte omtalt som saltede kiks, er en traditionel snack fra Syditalien. Disse små,…
Italiensk Prosciutto di Parma: Historie, Smag og Traditioner
Italiensk Prosciutto di Parma er en ikonisk lufttørret skinke fra Parma-regionen i Italien. Den kendetegnes…
Italiensk Aged Parmesan Ost: Smag, Historie og Madlavningstips
Italiensk Parmesan Ost, bedre kendt som Parmigiano Reggiano, er blandt de mest anerkendte hårde oste…
