Sølv DOP – Ekstra jomfru olivenolie Valpolicella

500 ml Ekstra jomfru Olivenolie fra Veneto-siden af Gardasøen, oliventræernes riviera. Oliven dyrket i dette område har de mest karakteristiske noter af delikat frugtighed og antydningen af mandel.

Vores sølv ekstra jomfru olivenolie fra Garda skiller sig ud for sit ekstremt sensitive raffinement. En delikatesse der harmoniserer med alle retter, uden at tilsløre smag men snarere fremhæver og binder smagene harmonisk sammen. Frarådes til stegning – god olivenolie egner sig ikke til høje temperaturer. Fantastisk ren, velegnet til at supplere og finisse en ret, dyppe brød, salater o.l.

D.O.P. betyder beskyttet oprindelse, og er din garanti for at produktet du køber er blevet korrekt fremstillet. For at opnå denne klassifikation skal olien leve op til en lang række kvalitetskrav og godkendes af det italienske landbrugsministerium.