DOP Ekstra jomfru olivenolie Bresciano

500 ml Ekstra jomfru Olivenolie fra den lombardiske side af Gardasøen, oliventræernes riviera. Oliven dyrket i dette område er kendetegnet ved sin frugtagtige delikatesse.

Vores ekstra jomfru olivenolie skiller sig ud for sit ekstremt sensitive raffinement. En delikatesse der harmoniserer med alle retter, uden at tilsløre smag men snarere fremhæver og binder smagene harmonisk sammen. Frarådes til stegning – god olivenolie egner sig ikke til høje temperaturer. Ellers en let afbalanceret olie som går til alt.

D.O.P. betyder beskyttet oprindelse, og er din garanti for at produktet du køber er blevet korrekt fremstillet. For at opnå denne klassifikation skal olien leve op til en lang række kvalitetskrav og godkendes af det italienske landbrugsministerium.