fbpx

Ca`Barun, Metodo Classico

240,00 kr.

Spumante; 70% Pinot Nero og 30% Chardonnay. Lys gul og med smukke perler. Harmonisk og tør med en duft af frugt og grønne æbler.

På lager: 24 på lager

Varenummer 12345715 Kategorier ,

Vi er i Piemonte og vi besøger her den Danske vinbonde Peter Thomsen, hvis vingård ligger tæt på byen Neive i nærheden af byerne Barolo og Barbaresco.

Vi er i ca. 400 meter over havets overflade hvor druerne som denne spumante bliver produceret på gror side og side, som de også gør i mange af de store franske vindistrikter nemlig Pinot Nero ( = Pinot Noir) og Chardonnay. Spumanten her er produceret på 70 % Pinot Nero og 30 % Chardonnay.

Denne spumante folder sig flot ud i et glas hvor de smukke bobler vandrer op i den flotte gyldne strågule farve, med en blød og vedvarende skum. Spumanten er produceret efter Metodo Classico metoden (champagnemetoden) hvor vinen de første 6-8 uger jævnligt roteres og løftes så eventuelle gærceller og bundfald samles i toppen, og tages ud.

Den kan serveres som appertif til fisk og lyst kød.

Scroll til toppen

Velkommen til Oliolio

Hos Oliolio forhandler vi blandt andet spiritus. For at du kan handle her, skal du minimum være 18 år. Bekræft din alder herunder:

Vi bruger cookies for at kunne give dig den bedste oplevelse. Ved at bruge vores side accepterer du brugen af cookies.